Vacature I Restaurantmedewerker

De Lieve

Vacature I Restaurantmedewerker

De Lieve is een legende in Gent en ver daarbuiten. Wat iedereen weet is dat legendes nooit verdwijnen. Maar legendes hebben echter af en toe een grondige opfrisbeurt nodig. Momenteel zijn we die opfrisbeurt met liefde - en ook wat zweet – aan het uitvoeren en binnenkort zijn we klaar om een nieuw schitterend hoofdstuk in het boek van De Lieve te schrijven.

Met de vernieuwing willen we het klassieke Parijse bistro concept naar Gent brengen. Denk aan gezellige ronde tafeltjes, zwoele avonden op het grote buitenterras en wijntjes in overvloed. Voor lokaal en minder lokaal. Hét eetkaffee van vroeger, maar dan anno 2024.

Je houdt van de combinatie bar – zaal. Je combineert een brede vakkenis met een uitgesproken verantwoordelijkheidsgevoel, professionaliteit en de nodige rock ‘n roll. 


COMPETENTIES & PERSOONLIJKHEID

  • Je bent flexibel ingesteld, stressbestendig en zelfstandig.
  • Je bent een enthousiast persoon die de klantbelevenis voorop stelt.
  • Je hebt ervaring in de horeca en je kent de bullet points van een perfect serve.
  • Je bent sociaal en collegiaal en werkt graag in teamverband.
  • Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en kan oplossingsgericht denken.
  • Orde en netheid zijn aangeboren karaktereigenschappen.
  • Je hebt een brede glimlach en entertainment is voor jou weggelegd.

FUNCTIEVEREISTEN 

  • Je bent een ambassadeur van De Lieve: jij en jouw collega’s brengen onze missie en onze waarden tot leven en tot bij onze klanten.
  • Je staat in voor de dagelijkse werking van de bar en het restaurant.
  • Je bereidt en werkt bestelling af, je respecteert hierbij een bepaalde tijdsplanning, receptuur, werkmethode en werkorganisatie.
  • Je geeft eventueel instructies aan de helpers van de bar en springt bij waar nodig.
  • Je neemt bestellingen aan, maakt rekeningen op, ontvangt en controleert de betalingsmiddelen.
  • Je zorgt voor hygiënische opslag en bewaring van de producten en je houdt de stock, koelkast en diepvries ordelijk en schoon.
  • Je controleert de voorraad en geeft bestellingen door aan de verantwoordelijke of leveranciers.
  • Staat in voor orde en netheid in de bar en maakt werkinstrumenten en werkplaats schoon.
  • Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden en signaleert storingen/defecten.

AANBOD 

  • We zijn een groeiende hospitality groep waarbij jij meebouwt aan ons fantastisch verhaal door mee te werken aan een nieuw en uitdagend concept vanaf juni 2024.
  • Je komt terecht in een gedreven en ambitieus team dat houdt van gezelligheid, al eens een stapje in de wereld zet, maar evengoed samen de sportschoenen aanbindt. 
  • Je krijgt een voltijds contract van onbepaalde duur met een marktconform salarispakket.


SOLLICITEREN

Mail naar work@mtmgroup.be met:

  • Je CV en een recente foto van jezelf.
  • Motivatie waarom je in De Lieve wil starten.
  • Vertel ons enkele persoonlijke eigenschappen waarmee je ons kan verrassen.

MTM staat open voor diversiteit en oefent geen enkele vorm van discriminatie uit. Je sollicitatie wordt verwerkt op basis van objectieve criteria die rechtstreeks verband houden met de vereiste vaardigheden en/of gevraagde ervaring voor de functie